Manager Lancement Produit F&B F/H/NB - CDI

工作 ID 10118122 地點 Marne-la-Vallée, 法国 有意工作的公司 Disneyland Paris 日期已公佈 Apr. 04, 2025

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工作概要:

Disneyland Paris poursuit le déploiement de sa stratégie d’excellence et d’innovation au service de notre clientèle.

La division Produit est un acteur clé de l’expérience de nos clients et a pour ambition de leur délivrer une expérience toujours plus immersive par un ajustement constant de la valeur de l’offre proposée.

Dans ce cadre, au sein des équipes Produit Food & Beverage, nous recherchons un(e) Manager Lancement Produit Food & Beverage.

Rattaché(e) au Senior Manager Produit Food & Beverage, vous serez en charge de piloter, coordonner et planifier les changements et créations d'offres Food & Beverage pour l'ensemble des points de vente restauration de notre destination ainsi que de définir le calendrier de développement de l’offre Food & Beverage en veillant au respect des Cinq Clés : Sécurité, Courtoisie, Spectacle, Efficacité et Inclusion.

Vos missions seront en termes de :

Gestion et coordination du développement produit

Créer la timeline de l’offre Food & Beverage, assurer son suivi avec l'ensemble des acteurs (R&D, Pricing, Qualité, SCO signalétique) et piloter le respect des rétroplannings.
Coordonner le respect des délais et du processus de mise en place d’un produit F&B auprès des différentes équipes (R&D, Sourcing Achats, Signalétique, Qualité, Communication, RMA, SCO, Franchise, Food Safety, Juridique, etc.).
Travailler en étroite collaboration avec les Chefs Exécutifs afin d’optimiser le planning des demandes, des briefs et des concepts produits.
Assurer la communication des étapes et des avancées auprès des services concernés.

Validation et conformité des produits

Coordonner la validation de l’ensemble des produits F&B thématisés avec l’équipe Franchise.
Coordonner la création et la validation des noms auprès des équipes Franchise, Créa et Juridique.
Organiser les dégustations de produits avec les équipes de Direction.

Suivi et amélioration continue

Suivre les résultats de l’activité quotidienne et optimiser les processus de développement produit.
Proposer toute amélioration nécessaire pour l’optimisation du revenu, le respect des délais et la satisfaction des visiteurs.

Communication et documentation

Créer des SharePoints pour recenser l’ensemble des informations liées à un changement de carte.
Créer les briefs pour les shootings photos F&B.

Management et accompagnement des équipes

Manager, fédérer et coacher une équipe pluridisciplinaire au quotidien.
Accompagner les collaborateurs dans leur évolution individuelle en développant les compétences nécessaires au métier.

Votre profil ?

Idéalement vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau bac+5 en communication ou marketing, et vous possédez au moins 5 ans d’expérience dans une fonction similaire, notamment en lancement de nouveaux produits, de préférence dans le secteur de la restauration au sein d’un grand groupe.
Vous avez une première expérience réussie en management d’équipe et êtes reconnu(e) pour votre leadership
Vous parlez français (C1 niveau maitrise C1) et anglais (niveau intermédiaire B2 requis), et possédez d’excellentes capacités rédactionnelles et d’expression orale.
Vous possédez une bonne maîtrise du Pack Office ainsi qu'une aisance avec les outils digitaux (SharePoint, applications, …).

Vos atouts pour réussir ?

Vous êtes capable d’identifier, d’interagir, d’influencer et de piloter divers partenaires internes et externes.
Vous êtes une personne autonome, organisée, rigoureuse, exigeante, enthousiaste, dynamique et force de propositions
Vous démontrez un esprit de travail collaboratif et d’excellentes qualités relationnelles
Vous avez de fortes capacités de synthèse et de présentation dans le cadre de réunions à forts enjeux auprès des équipes de direction
Vous savez être à l’aise dans un univers professionnel qui évolue rapidement, agile, et démontrant de la curiosité au quotidien

Informations complémentaires :

Ce poste est à pourvoir en CDI au statut Cadre, et est basé à Marne la Vallée

La différence Disney ?

- Être au cœur des décisions stratégiques de Disneyland Paris, en ayant un impact direct et concret sur les revenus générés par l'entreprise

- Intégrer une équipe & une entreprise mettant l'accompagnement, l'inclusion, le développement personnel et professionnel au cœur de ses préoccupations

- Plonger dans une culture d'entreprise autant internationale, multiculturelle, collaborative qu'ambitieuse, poussant à se challenger au quotidien - toujours avec bienveillance

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關於Disneyland Paris:

Disneyland® Paris 是一間令夢想成真的公司。我們的演藝人員在台前幕後工作，發揮多種職業所長。他們的使命：在我們的 2 個主題公園和 7 間酒店以及 Disney Village 為每位客人提供難忘的 Disney 體驗。我們團隊的熱情與熱心使我們公司成為歐洲首屈一指的旅遊目的地！

創造夢想的過程中，蘊含多重責任。對於我們的度假村而言，長期發展必須建基於可持續發展的旅遊模式。我們已許下重要的社會及環保承諾，當中有賴員工及持份者的持續參與

關於 The Walt Disney Company:

Walt Disney Company 連同其子公司和聯營公司，是領先的多元化國際家庭娛樂和媒體企業，其業務主要涉及三個範疇：Disney Entertainment、ESPN 及 Disney Experiences。Disney 在 1920 年代的起步之初，只是一間卡通工作室，至今已成為娛樂界的翹楚，並昂然堅守傳承，繼續為家庭中每位成員創造世界一流的故事與體驗。Disney 的故事、人物與體驗傳遍世界每個角落，深入人心。我們在 40 多個國家/地區營運業務，僱員及演藝人員攜手協力，創造全球和當地人們都珍愛的娛樂體驗。

這個職位隸屬於 Euro Disney Associes SAS，其所屬的業務部門是 Disneyland Paris。

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