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Chargé(e) de mission restauration d’entreprise - CDI F/H/NB

ジョブID 10110663 勤務地を選択 Bailly-Romainvilliers, フランス共和国 企業名 Disneyland Paris 掲載日 Feb. 28, 2025
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仕事内容:

Le département Cast Dining - rattaché à la division Total Rewards des Ressources Humaines - de DLP œuvre au quotidien pour le bien-être des Cast Members en s’assurant que les prestataires de restauration de Disneyland Paris offrent un service conforme au niveau de qualité attendue.

Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Chargé(e) de mission restauration d’entreprise qui aura pour mission de participer à la gestion opérationnelle du suivi des contrats de prestataires de restauration en coordonnant et facilitant les relations entre les prestataires d’une part, et les différents départements internes d’autre part, tout en respectant les Cinq Clés : Sécurité, Courtoisie, Inclusion, Spectacle et Efficacité.

 

Dans ce cadre, vos principales responsabilités seront de :

  • Veiller à l’application par les prestataires des normes d’hygiène en vigueur (HACCP)

  • Vérifier la qualité et le respect des engagements contractuels des prestataires

  • Identifier les écarts de qualité dans nos points de vente et proposer, déployer et suivre la mise en place des plans d’actions correctives

  • Alerter le management en fonction de la nature et gravité du problème

  • Respecter les règles de sécurité sur son lieu de travail

  • Prendre en charge tout ou partie des projets visant à améliorer l'offre et l'expérience client

 

Vous serez en charge de :

  • Faciliter et coordonner les relations entre les prestataires et les départements internes de l’entreprise

  • Contrôler les prestations à l’aide des grilles d’audit

  • Coordonner l’activité de distribution automatique (demandes de nouveaux distributeurs, transferts, déplacements)

  • Rédiger les Plans de Prévention annuels et ponctuels (CIEE, Plancile)

  • Coordonner les travaux de maintenance interne des différents points de vente (Planilog)

  • Saisir les commandes de consommables, de prestation et suivre leur réception financière (SAP)

  • Participer aux projets de son secteur d’activité et contribuer aux initiatives déployées sur la division

 

Votre profil ?

  • Une expérience professionnelle significative en restauration collective ou commerciale sur un poste similaire est indispensable

  • Vous connaissez les normes HACCP

  • Vous avez un niveau maitrise en français (niveau C1) et un niveau intermédiaire en anglais (niveau intermédiaire B2), à l’écrit comme à l’oral

  • Une maîtrise du pack office ainsi que des logiciels Plancile et SAP est indispensable

  • Vous êtes titulaire du Permis B depuis plus de deux ans

 

Vos atouts pour réussir ?

Vous êtes structuré(e), organisé(e), rigoureux(se) et savez gérer les priorités de façon autonome.

Votre esprit d’analyse, et votre capacité de synthèse font partie de vos compétences. 

Vous vous démarquez par votre aisance relationnelle et une communication fluide et adaptée à votre auditoire.

Vous êtes une personne dynamique, mobile et apte aux déplacements quotidiens entre les différents lieux de restauration du site Disneyland Paris.

Le sens du service et la relation client sont au cœur de vos priorités. 

Une bonne connaissance du site et des coulisses serait un véritable atout.     

 

Autres informations :

  • Poste en CDI au statut Cadre
  • Permanence week-end (1/3)
  • Basé à Marne-La-Vallée, Bureaux à la Cuisine Centrale de Disneyland Paris située à Bailly Romainvilliers (avec déplacements quotidiens sur site)

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Disneyland Parisについて:

Disneyland® Parisは夢がまさしく現実になる会社です。当社のキャストは、オンステージとバックステージでありとあらゆる職務を遂行しています。キャストの使命は「2つのテーマパークと7つのホテル、さらにはDisney Villageにわたり、一人ひとりのゲストに忘れられないDisney体験を提供する」ことです。チームの情熱と熱意が、ここをヨーロッパでもっとも人気の観光地の1つにしました。

夢を実現するには、さまざまな責任が伴います。当社のリゾート施設においては、長期的な開発は持続可能な観光モデルに基づくものでなければなりません。当社は重要な社会的責任と環境への責任にコミットし、当社の従業員と関係者が継続的に関与することでこの責任を果たします。

The Walt Disney Company について:

The Walt Disney Companyは、その子会社・関連会社とともに、多様性あふれる国際企業として、Disney Entertainment、ESPN、Disney Experiencesの3事業を柱に、ファミリー向けエンターテインメントとメディアの世界をけん引しています。1920年代に小さなアニメ・スタジオとしてスタートしたDisneyは、今日のエンターテインメント業界において卓越した存在となりました。ディズニーは今後も、子供から大人まで、ご家族のだれもが楽しめる一流の物語や体験を生み出し続けます。Disneyのストーリーやキャラクター、体験は、世界中のあらゆる場所の消費者やお客様に届けられています。当社は40カ国以上で、従業員とキャストメンバーが一丸となり、世界的にも地域的にも歓迎されるエンターテインメント体験を創出しています。

このポジションはEuro Disney Associes SASという事業部門の一つであるDisneyland Parisでのお仕事です。

技術的な問題がある場合は、「よくあるご質問」をご覧ください。

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