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Journée de recrutement à Chessy - Commis de Cuisine - CDD/CDI

Identificación laboral 1263922BR Ubicación Chessy, Francia Compañía Disneyland Paris Fecha de publicación Mar. 10, 2025
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Detalles del empleo:

Au sein de nos parcs, hôtels ou Disney Village, dans nos restaurants ou buffets, nos brigades de cuisine réalisent chaque jour une grande variété de recettes pour satisfaire les attentes de nos visiteurs. Ce qui ne varie jamais : la qualité, qui repose sur des produits soigneusement sélectionnés pour leur excellence et leur provenance.
Rejoignez une équipe animée par la passion, explorez une multitude de styles culinaires et évoluez au sein d'une brigade hors du commun.
Vous souhaitez participer à une aventure exceptionnelle et intégrer nos équipes ? Nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire briller vos talents !

En étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade et rattaché.e au management (Sous-chefs et Chef de cuisine), le Commis de Cuisine assiste l’équipe dans la préparation et le service des plats, tout en veillant à respecter les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Vos missions

  • Participer à la production sur tous les postes (froid, chaud, desserts), de la mise en place au dressage à l’assiette ou sur buffet, selon les fiches techniques et les consignes de qualité.

  • Participer à l'entretien des équipements et de l’espace de travail.

  • Respecter en permanence les normes d’hygiène et de sécurité.

Votre profil:
Vous maîtrisez les bases des techniques culinaires, notamment les tâches préliminaires à la réalisation des plats (épluchage, taillage, découpes…).
Vous êtes familier(ère) avec les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
Vous savez suivre une recette en utilisant une fiche technique.
Vous êtes titulaire d’une formation en cuisine (type CAP, BEP, Bac Pro ou formation certifiante) et/ou avez une première expérience en cuisine.
Vous êtes un(e) bon(ne) coéquipier(ère) et avez des facilités à communiquer dans un environnement international.
Vous êtes flexible et pouvez être appelé.e à travailler de 6h30 à 2h00, en semaine comme le week-end.
Vous avez un niveau de français B1 minimum.

Información adicional:

Vous postulez à cet emploi pour : Contrat à durée indéterminée ou Contrat à durée déterminée 35H/semaine.

Les entretiens auront lieu physiquement (uniquement) pour des postes à Marne-La-Vallée.
Aucun entretien virtuel ne pourra être proposer.

Quand ?

Les journées de recrutement pour la Restauration auront lieu de 9h30 à 12h et de 14h à 16h30 les jours suivants :


Le mercredi 12 Mars,
Le mercredi 19 mars.

Où ?

Service Recrutement de Disneyland Paris, Bâtiment Bellini - 5, avenue Hergé - 77700 CHESSY
#DLPMVPJ

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Acerca de Disneyland Paris:

Disneyland® Paris es una compañía en la que los sueños realmente se hacen realidad. Aquí, nuestros Cast Members (miembros del elenco) trabajan en el escenario o detrás de este, en cientos de profesiones. Su misión: ofrecer a cada huésped una experiencia inolvidable de Disney en nuestros 2 parques temáticos y nuestros 7 hoteles, así como en Disney Village. La pasión y el entusiasmo de nuestros equipos han convertido a nuestra compañía en el principal destino turístico de Europa.

Crear sueños conlleva muchas responsabilidades. Para nuestro resort, el desarrollo a largo plazo debe basarse en un modelo de turismo sostenible. Hemos asumido importantes compromisos sociales y medioambientales, que buscamos implementar con la continua participación de nuestros empleados y partes interesadas.

Acerca de The Walt Disney Company:

The Walt Disney Company, junto con sus subsidiarias y afiliadas, es una empresa internacional diversificada líder en entretenimiento familiar y medios de comunicación que incluye tres segmentos comerciales principales: Disney Entertainment, ESPN y Disney Experiences. Desde sus humildes comienzos como estudio de dibujos animados en la década de 1920 hasta su reconocido nombre en la industria del entretenimiento en la actualidad, Disney continúa con orgullo su legado de crear historias y experiencias de clase mundial para toda la familia. Las historias, los personajes y las experiencias de Disney llegan a consumidores e invitados de todos los rincones del mundo. Con operaciones en más de 40 países, nuestros empleados y miembros del elenco trabajan juntos para crear experiencias de entretenimiento que sean apreciadas a nivel local y global.

Este puesto es en EURO DISNEY ASSOCIES SAS, que forma parte de una empresa comercial que denominamos Disneyland Paris.

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Proceso de contratación

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