Chef de Cuisine
ENJOY THE MAGIC
Because our employees and cast members are at the heart of everything we do, Disney offers a competitive total rewards package that includes pay, health and savings benefits, time-off programs, educational opportunities and more.
*Benefits and eligibility may vary by business and location
- ASSURANCE MALADIE ET BIEN-ÊTRE
- OPTIONS DE GARDE D’ENFANTS
- CONGÉS PAYÉS
- PROGRAMMES DE RETRAITE
- AIDE AUX FRAIS DE SCOLARITÉ
- SALAIRE HEBDOMADAIRE
"I didn't think it was possible that something I did for fun - telling sports stories through stats - could become my job until I came here."
Ana, Sr. Researcher, ESPN
Résumé du poste:
Responsibilities
Provide leadership, development, support and motivation to Leaders, creating a positive environment that encourages ownership and accountability; attracts and retains a diverse talent pool while meeting or exceeding business results! You will specialize in building unique food offerings that cater to our Guests' preferences, setting trends, and innovating culinary experiences. As a role model, you will exemplify exceptional culinary skills and cuisine savvy
Duties
- We develop and create innovative menus in alignment with the restaurant’s style and concept
- We design and implement a wide range of menu offerings for various dining areas and special events
- Coordinate the production process, ensuring consistency, freshness, and presentation of all items
- Monitor monthly inventory, par levels, spoilage, and support environmental efforts
- Possess keen eye for business
- We champion change with creative thinking and vision to drive business results
- Ensure compliance with food safety regulations and uphold sanitation standards
- Cultivate an environment where Cast feel included, trusted, empowered, and recognized
- Establish strong relationships among Cast, leaders, peers, and direct reports
- Support and drive location menu development
- Ensure proper maintenance and cleanliness of equipment and facilities
- Educate Cast on seasonal products, culinary styles and techniques, industry trends, and special dietary needs
Required Qualifications
- Minimum of five years of culinary management experience managing a team
- Ability to work and lead effectively in a fast-paced environment
- Ability to educate and demonstrate advanced fundamentals of cooking
- Flexibility in scheduling, including evenings, weekends, and holidays as needed.
Desired Qualifications
- Experience leading in a unionized environment
- Food Safety Certification
- Culinary degree or relevant certification from a culinary institute is preferred
#DXMedia
#CulinaryProfessional
À propos de Walt Disney World Resort:
Depuis son ouverture en 1971, le Walt Disney World Resort a créé des souvenirs inoubliables pour de nombreux enfants et leurs familles. Aujourd’hui, des centaines de millions d’invités du monde entier se rendent dans cet endroit magique pour profiter de vacances Disney. En associant créativité, innovation et technologie, le centre de vacances plonge les invités dans les contes classiques de Disney et dans de nouveaux genres de divertissement en famille. S’appuyant sur une tradition riche de contes, les cast members de Walt Disney World Resort donnent vie à la magie de Disney en accordant une attention particulière aux détails et en offrant aux invités un service supérieur.
Sur The Walt Disney Company:
The Walt Disney Company, ainsi que ses filiales et sociétés affiliées, forme l’une des principales entreprises internationales diversifiées de divertissement familial et de médias. Elle comprend trois secteurs d'activités essentiels : Disney Entertainment, ESPN et Disney Experiences. Depuis ses modestes débuts en tant que studio de dessins animés dans les années 1920 jusqu’à son statut de référence actuel dans le secteur du divertissement, Disney poursuit fièrement sa tradition de création d’histoires et d’expériences exceptionnelles pour tous les membres de la famille. Les histoires, les personnages et les expériences de Disney touchent les consommateurs et les visiteurs du monde entier. À travers nos activités présentes dans plus de 40 pays, nos employés et cast members collaborent pour créer des expériences de divertissement appréciées à la fois au niveau universel et local.
Le poste est rattaché à Walt Disney World - Division qui fait partie d’une entreprise que nous appelons Walt Disney World Resort.
Walt Disney World - Division est un employeur qui souscrit au principe d’égalité des chances à l’emploi. Les candidat(e)s seront pris(es) en considération pour un emploi sans distinction de race, de religion, de couleur, de sexe, d’orientation sexuelle, de genre, d’identité de genre, d’expression de genre, d’origine nationale, d’ascendance, d’âge, d’état matrimonial, de statut militaire ou d’ancien combattant, d’état de santé, d’informations génétiques ou de handicap, ou de tout autre motif interdit par la loi fédérale, étatique ou locale. Disney défend un environnement commercial où les idées et décisions de tous et toutes nous aident à grandir, innover, créer les meilleures histoires et être pertinents dans un monde en évolution constante.
AMÉNAGEMENT POUR LES PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP POUR LES CANDIDATURES
The Walt Disney Company et ses sociétés affiliées sont des employeurs qui respectent l’égalité des chances en matière d’emploi et accueillent tous les demandeurs d’emploi, y compris les personnes handicapées et les anciens combattants handicapés. Si vous avez un handicap et pensez avoir besoin d’un aménagement raisonnable pour rechercher une offre d’emploi ou postuler à un poste, envoyez un e-mail à Candidate.Accommodations@Disney.com avec votre demande. Cette adresse e-mail n’est pas destinée aux demandes générales d’emploi ou à la correspondance. Nous répondrons uniquement aux demandes qui sont liées à l’accessibilité du système de candidature en ligne en raison d’un handicap.
Des problèmes techniques ? Consultez la FAQ pour obtenir de l’aide.
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Explorer cet emplacement Lake Buena Vista, Floride
Le lac Buena Vista abrite le complexe de vente au détail, de restauration et de divertissement Disney Springs. Le parc aquatique Typhoon Lagoon de Disney, le terrain de golf Lake Buena Vista de Disney et plusieurs complexes hôteliers sont situés dans l’enceinte de la ville.
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